Encomenda para Ceia de Réveillon

MOMENTOS COMO ESSE MERECEM REQUINTE E SOFISTICAÇÃO

RESERVAS ENCERRADAS

A virada de ano simboliza um recomeço de vida. Nesse momento, novas metas, novos objetivos e novos sonhos são traçados.

Nós amamos fazer parte desse momento tão único. Por isso, preparamos um jantar saboroso com muito carinho.

O Maggiore traz a comodidade e qualidade para você curtir os melhores momentos com quem você ama! Compre sua ceia de Réveillon no Maggiore e faça uma linda festa na sua casa!

– Encomendas até o dia 28 de dezembro às 12hs.
– Retiradas no dia 31 de dezembro das 11hs às 18hs.
– Cliente poderá trazer sua louça antecipadamente, ou retirar em embalagens descartáveis sem custo adicional.

Formas de pagamento

– Boleto bancário, cartão de crédito via Paypal.
– 50% do valor do pedido e o restante na retirada.
– Consultar valores da taxa de entrega.

Encomendas feitas até dia 15 de dezembro tem 15% de desconto.
Encomendas feitas até dia 20 de dezembro tem 10% de desconto.

RESERVAS ENCERRADAS

Entrada

Salada Tropical

Cubinhos de frango, abacaxi, maçã, champignon, maionese e creme de leite.

R$ 78,00 Kg

Salpicão de Chester

Chester fatiado, palmito, maçã vermelha picada, tomate, champignon, palmito e nozes picadas, creme de leite, um toque de limão, azeite e sal.

R$ 78,00 Kg

Salada Vegana

Folhas variadas, tomate cereja, castanhas, grãos de bico com molho a base de azeite de oliva, aceto balsâmico e especiarias.

R$ 78,00 Kg

Salada de Legumes ao Molho Cremoso

Cenoura, vagem, alho poró, pimentões, tomate e molho de maionese artesanal com especiarias.

R$ 58,00 Kg

Maionese de Camarão

Batata cozida, camarão, toque de limão, azeite e cheiro verde.

R$ 95,00 Kg

Cuscuz Marroquino com Beringela, Damasco e Especiarias

Farinha de cuscuz (semolina), camarão, amêndoas, damasco, beringela picada, tomate e especiarias.

R$ 95,00 Kg

Salada Mediterrânea

Folhas variadas, tomate cereja, berinjela assada, champignons, lascas de parmesão e molho a base de azeite de oliva, aceto balsâmico e especiarias.

R$ 78,00 Kg

Cuscuz Paulista de Camarão

Farinha de milho e palmito para a massa, tomate, milho, ervilha, azeitona e ovos
para decorar, camarão ao molho de tomate (serve separado).

R$ 105,00 Kg

Antepastos

Tábua de Frios (serve duas pessoas)

Presunto parma, salame hamburguês, brie, gorgonzola, parmesão, geléia de pimenta, azeitonas, castanhas, morangos e figos frescos, damasco seco.

R$ 80,00 item

Caponata Siciliana Vegana (serve duas pessoas)

Serve duas pessoas.

R$ 45,00 item

Pratos Quentes

Tender Fatiado com Molho Mascavo e Purê de Abacaxi

Tender assado com cravos ao molho à base de suco de laranja, açúcar mascavo e mel, servido com um delicioso purê de abacaxi.

R$ 160,00 Kg

Mignon ao Molho Roquefort ou bourguignon ou Dijon

Mignon ao Molho Roquefort: creme de leite e queijo roquefort.

Mignon ao Molho Dijon: base de mostarda Dijon com molho bechamel.

Mignon ao Molho Bourguignon: redução a base de carne, legumes, vinho tinto Bourguignon e especiarias.

R$ 140,00 Kg

Rondelli 4 Queijos

Massa base de rondelli recheada com quatro queijos, regado ao molho bechamel preparado com manteiga, trigo e leite.

R$ 75,00 Kg

Farofa Rica

Farofa de mandioca com frutas secas, bacon, azeitonas, e um toque de alho poró.

R$ 75,00 Kg

Chester inteiro ao molho de manteiga Ghee com ervas finas (2 kg à 4 Kg)

Chester assado inteiro ao molho de manteiga Ghee com ervas finas (2 kg à 4 Kg)

R$ 110,00 Kg

Salmão ao molho de limão siciliano

Salmão grelhado, molho bechamel, creme de leite, Raspas e suco de limão siciliano e especiarias.

R$ 140,00 Kg

Rondelli de Ricota e Funghi

Massa base de rondelli Caseira ao molho bechamel com ricota e Funghi.

R$ 75,00 Kg

Camarão ao Molho de Palmito

Camarão preparado ao molho de creme de leite, requeijão, molho inglês e palmito picado.

R$ 175,00 Kg

Arroz com Amêndoas

Arroz branco com lascas de amêndoas.

R$ 70,00 Kg

Arroz á Grega

Arroz branco, pimentão vermelho, uvas passas e temperos.

R$ 70,00 Kg

Fio de Ovos

Uma receita delicada que leva açúcar e ovos.

R$ 140,00 Kg

Peru inteiro recheado com farofa ao Molho Tamarindo

Peru inteiro assado recheado com farofa, passas, amêndoas, ao saboroso molho agridoce de Tamarindo.

3,5 Kg à 5 kg

R$ 260,00

5 Kg à 7 Kg

R$ 340,00

7 Kg à 9 Kg

R$ 380,00

Farofa Vegana

Farinha de mandioca, azeite de oliva, castanhas, damasco, figos frascos, azeitonas e alho poró

R$ 75,00 Kg

Bacalhau gratinado com Nata

Bacalhau gratinado com batatas e molho à base de nata fresca, creme de leite, azeitona preta, com parmesão ralado.

R$ 180,00 Kg

Pernil assado ao molho Maturini

Pernil, vinho tinto, bacon, passas brancas e pimenta poivre.

R$ 110,00 Kg

Sobremesa

Mousse de Chocolate

Chocolate meio amargo, creme de leite, claras em neve para dar um toque aerado e açúcar.

R$ 80,00 Kg

Torta de Limão

Base de trigo e manteiga, recheio de leite condensado e limão com raspas de limão e chantily.

R$ 80,00 Kg

Cheesecake de Frutas Vermelhas

Base de torta de biscoitos de maizena e manteiga, recheio de cream cheese com gelatina sem sabor, e cobertura de frutas vermelhas.

R$ 80,00 Kg

Mousse de doce de leite e Nozes

Doce de leite, Nozes, Chantilly e Leite ninho.

R$ 80,00 Kg

Pavlova

Merengue, Chantilly, Calda de frutas vermelhas e frutas vermelhas frescas.

R$ 80,00 Kg

Salada de Frutas com Castanhas (zero açucar)

R$ 45,00 Kg

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